ROSA, FRESCA
AULENTE.
Nata in Sicilia, terra di poesia e passioni, Birra Aulente è un omaggio all’anima profonda del nostro territorio. Ispirata ai celebri versi di Cielo d’Alcamo e alla freschezza seducente della sua “Rosa”, Aulente è una birra che racconta storie di desiderio, profumo e bellezza.
«Rosa fresca aulentissima ch’apari inver’ la state,
le donne ti disiano, pulzell’ e maritate:
tràgemi d’este focora, se t’este a bolontate;
per te non ajo abento notte e dia,
penzando pur di voi, madonna mia».
Cielo D’Alcamo, Contrasto. Sicilia, XIII Sec.
BIANCA
Bianca è una Weiss chiara e fragrante, nata per essere estremamente beverina. Morbida, equilibrata accarezza il palato con le sue tipiche note speziate e di frutta esotica, mentre il frumento le dona una freschezza naturale che lascia il segno.
COLORE: Ambrato con riflessi dorati
GUSTO: Toni di frutta esotica, banana e spezie.
SCHIUMA: Compatta e fine
GRADO ALCOLICO: 5,8%
TEMP. DI SERVIZIO: 4 – 6 °C
IPA
La nostra IPA è una Pale Ale dallo stile britannico, piacevolmente luppolata e dal finale secco.
Il suo profumo unisce note floreali e tocchi agrumati, freschi e naturali, mentre il malto regala delicate
sfumature di caramello tostato.
COLORE: Ambrato intenso
GUSTO: Toni tostati e delicate note di caramello
SCHIUMA: Persistente e color crema
GRADO ALCOLICO: 6%
TEMP. DI SERVIZIO: 8 – 10 °C
chi siamo
Nata da una lunga amicizia, Birra Aulente rappresenta la realizzazione di un sogno comune: creare una birra autentica, semplice e di qualità, attraverso una costante ricerca dell’eccellenza, dalle materie prime a ogni fase del processo produttivo, con l’obiettivo di offrire sempre il meglio ai veri appassionati.
“Birra Aulente è il nostro modo di affermare
che il profumo delle cose buone, come l’amicizia,
sa resistere nel tempo.”
Gianni & Riccardo.
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